Recept van de week
Wecken, kruiden en vlinders in de keuken.
Bewust omgaan met voeding is geen trend, maar een manier van leven. Hier vind je tientallen recepten om de oogst van het seizoen te bewaren, te fermenteren en tot kleine schatten te maken.
~ terug naar grip, rust en eenvoud ~
grasduinen
Kies je seizoenswerk
Wecken & Inmaken
Bewaar de oogst van het seizoen in glas.
BekijkFermenteren
Levende voeding vol smaak en goede bacterien.
BekijkDrogen
Kruiden en bloemen zacht laten rusten tot voorraad.
BekijkKruidenverwerking
Heilzaam, cosmetisch en culinair gebruik van kruiden.
BekijkSeizoensgroenten
Wat de tuin nu geeft, op tafel.
BekijkCosmetisch
Zalfjes en balsems uit eigen keuken.
Bekijkhet verhaal
Een keuken die ruikt naar zomerkruiden, met de tijd van toen.
Steeds meer mensen voelen dat het anders kan. Eenvoudiger. Natuurlijker. Dichter bij het seizoen. Niet omdat het moet, maar omdat het klopt. Moeke Marleen leert je stap voor stap hoe.
Lees het verhaal